|
|
Rode Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr rode kool
2 eetlepels water
1 appel
2 kruidnagels
1 laurierblaadje
1/2 eetlepel azijn
eventueel kaneel en suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwijder de dikke nerven.De rode kool snijden of schaven.Doe de rode kool en de overige ingredienten in een schaal met deksel en kook deze beetgaar in 8 minuten op HOOG (100%).Voor een meer gare rode kool nog 5-7 minuten laten doorkoken op MIDDEN
LAAG (30%).Laat de kool 4 minuten nagaren.
Eventueel wat kaneel of suiker naar smaak toevoegen.
|
|
|